Pendant que ça cuit...

Je dois quand même vous raconter...
Parce que quand même, c'est magnifique...
Non mais on dirais pas comme ça, mais c'est fou...
Oui oui, j'y viens...
Vous savez peut-être déjà que j'aime bien cuisiné. Pas pour moi seule, c'est d'un triste. Mais c'est derniers temps je suis super motivée. Donc je me fais de temps en temps un petit repas sympa. Pas de la grande cuisine entendez bien. Mais un peu plus qu'un plan a fourré au micro-onde. Quel exploit me direz vous !! ET BIEN OUI !!! Et je ne croyais pas que ce serait comme ça...
En ce moment figurez que j'ai des envies de tartes. Ne me demandez pas pourquoi, pour l'instant la seule raison que j'ai trouvé c'est que je suis frustré de ne pas trouver de pâte toute faite. Monsieur Marie, il y a de quoi faire ici ! Venez faire un tour, il y a un marché à prendre !!! Vous avez au moins une cliente fidèle... et je crois que j'ai fais des émules. (Picard aussi par la même occasion, mais ça c'est une autre histoire)
Il y a quelques temps, je discutais avec ma mère d'une recette qu'elle a faite et qu'elle a trouvé super : une tarte aux poivrons. Elle m'a donné envie, alors j'ai décidé d'acheter 4 poivrons.
A oui au fait, elle m'avait déjà donné la recette de la pâte à tarte, donc pas besoin de Marie ;) (trop comique)...Bref!
Je téléphone quand même, pour confirmer la recette... Ah oui je vous l'avez pas dit mais entre temps j'ai oublié la recette. Ouf j'ai tous les ingrédients qu’il faut. Le four est chaud, je mets les poivrons dedans. Et je prépare ma pâte. La je suis fière de moi. C'est en gros la 5ème fois que je fais cette pâte et je prends doucement le coup de main. Sauf que je ne fais pas franchement des ronds, mais c'est pas grave. Je met la pâte dans un petit moule et la il m'en reste alors je me dis je vais faire une autre tarte... Voyons... Je regarde autour de moi... pas de fruits...
A oui j'ai aussi oublier de vous dire... comme ça vous êtes prévenu si je vous fais une tarte un jour... j'oublie toujours de saler... je sais pas pourquoi...
Finalement je me dis pourquoi pas au thon !! Oh la bonne idée!! Et la tout va très vite... Le poivron crame dans le four... ah ah vous l'aviez oubliez vous aussi. Je crois que finalement je l'ai fais cuire au four : Puis je met dans un saladier une bite de thon, un peu de maïs du lait... oui, mais j'ai pas de liant...J'aurais bien mis un oeuf mais j'en ai pas... Et je ne sais pas pourquoi j'ai mis du tapioca...
Là j'en vois qui se gratte la tête, d'autres qui nous font des yeux rond comme des billes... ba oui, pourquoi pas... c'est pas un liant?
Puis je me rend compte que quand même, mon saladier est bien remplis pour mon petit plat a tarte... et aussi entre temps les poivrons sont cuits et ils paressent petits a coter du plus grand plat... Pas de panique, tanpi, je vais inverser. Grande tarte au thon petite tarte aux poivrons... Ba j'ai bien fais parce que même dans le plus grand plat ça déborde !!! Et vite au four, ça me fais aussi plus de place pour faire celle aux poivrons. Et finalement, elle aurait bien tenu dans le plus grand plat. Il fait plus remplis, c'est meilleur. Entre temps, j'ai quand même eu des petits ennuis avec la tarte au thon. Elle débordait trop et le lait a débordé dans le four... Mais j'ai la technique de la mort qui tue !! J’ai mis, en dessous de la grille, le léche-frite avec au dessus du papier alu et comme bien sur le lait a cramé dessus j'ai simplement changé le papier d'alu !!! Je les entend ceux du fond : t'as pas réinventé la roue ma petite... oui peut être, mais ça on me l'a jamais dis, j'y ai pensé toute seule !!
Donc enfin, ça y est mes 2 tartes sont dans le four... il était temps... d'ailleurs je crève de faim... tu m'étonne: 1 heure quand même pour faire tout ça...

Bon là maintenant, c'est important : messieurs j'ai besoin de toute votre attention...
Quand on fait de la cuisine, a un moment donné qui cuit, ça fait qu'on a rien à faire!! MAIS NON !! Ne retournez pas devant la télé !! Rangez ! Et passez un coup d'éponge... Regarder le travail :
avant apres Oui, bon je suis peut-être pas la meilleur placer pour faire des leçons...
Bref... Le temps d'écrire tous ça et mes tartes sont cuites. c ti pas bo tou ça ? Et la en fait, j'ai déjà bien goûté.
La tarte au thon : Alors oui, le tapioca est un liant. Mais c'est assez gélatineux en fait...Et je crois que j'en ai mis un peu trop. Donc la tarte au thon est pas super, mais c'est pas si mal... heureusement que j'ai mis du maïs !!!!
La tarte au poivrons : C'EST SUPER BON !!! Dommage c'est la plus petite tarte.

Conclusions :
- Pour improviser une tarte il vaut mieux avoir quelques trucs sont la main... Et je cois que c'est vraiment pas mon truc l'improvisation en cuisine.
- Le tapioca c'est bien un liant. Par contre je préfère la soupe au tapioca
- Oui Maman, ta recette est très bonne !!! J'en ferais c'est sur, je prendrais plus de poivrons cette fois.
- Ca m'a mis une heure pour le faire.

MAIS QU'EST CE QUE JE ME SUIS BIEN MARRER !!

Qui suis-je

Je l'avais fais en anglais et je vous l'avais promis en francais. Le voici :

1. Quelle heure est-il? 18h48
2. Prenom ? Marie
3. Ton anniversaire ? 23 Avril
4. Signe zodiaque ? taureau
5. Age ? 26
6. Tatouages ? Non
7. As-tu déjà été amoureux ? toujours pas :'(
8. Quel temps fait-il dehors? beau mais ça va pas duré :(
9. Taille ? 1m71
10. Café ou thé ? Thé ou très très bon café
11. Tasse ? grand mug
12. Numéro préféré ? aucune preference... c'est un problème des fois
13. Couleur des cheveux ? chatin clair
14. Couleur des yeux ? vert avec le milieu doré
15. As-tu déjà eu une fracture ? non, je touche toujours du bois
16. As-tu déjà eu un accident de voiture ? oui quand en couduite accompagnée avec la nouvelle voiture de ma mère... Et pour l'instant 1 à velo.
17. Type de musique préférée ? variété francaise, internationale, rock, pop mais aussi classique
18. Fleurs ? en ce moment coquelicot
19. Sujet de conversation détesté ? les sujets qui fache ou les conversation qui tourne en rond.
20. Qu'as-tu fais hier soir ? Ranger ma maison
21. Fast food préféré ? Wok to go, ça change du Macdo
22. Problêmes particuliers: j'en ai tellement...
23. Couleur préférée: aujourd'hui c'est rouge
24. Comment te vois-tu dans l'avenir ? je ne me vois pas franchement dans l'avenir, de toute manière il ne passe jamais ce que j'imagine. Et pour l'intant c'est mieux :)
25. Des animaux à la maison ? est ce que je dois compter les souris ?
26. As tu des amis loin ? Oui, et ils reviendront, ou j'irai les voir :D
27. Qui sera le plus rapide à répondre à ton mail ? Personne, c'est pas un mail
28. Qui sera le plus long ? idem
29. Amis spéciaux ? tous c'est pour ça que c'est des amis
31. Tu as un ordi à la maison ? oui
32. CD préféré ? Yann Tiersen, mais j'écoute plutot la radio en ce moment
33. La première chose à laquelle tu penses quand tu te réveilles ? le matin je ne pense pas
34. Comment vois-tu l'amour? ba justement, là je le vois pas trop
35. Quelque chose que tu as toujours avec toi et que tu n'as jamais quitté? les lunnetes ça compte ?
36. Qu'y a t'il sur ton mur ? ils sont un peu vide en ce moment
37. Qu' y a t il sous ton lit ? de la poussiére :/
38. Ecris quelque chose à la personne qui t'a envoyé ce mail : Désoler je suis un peu longue a repondre, mais je veux bien faire.
39. Nomme la personne qui ne te répondra sûrement pas ? tout le monde je l'envois pas
40. Celle dont tu es sûre qu'elle te répondra ? toujours personne
41. Qui aimerais-tu voir répondre ? ceux qui lisent ce message.
42. Que dirais-tu à quelqu'un en particulier mais que tu n'oses pas dire ? non j'ose pas
43. Sport favori ? en ce moment velo, mais c'est mon moyen de transport plus qu'un sport... je peux dire bowling ?
44. Timide ou extraverti(e) ? Ni timide, ni extravertie. Je dirai juste entre les deux
45. Ton surnom ? Voyons : Marutska (je dois d'ailleurs remercier ma grand mère c'est la seule à m'avoir donner un surnom) et récemment Mémé (ne demandez pas...)
46. Langues parlées ? francais, anglais, officiellement allemand (mais je sais plus rien), 10 mots de hollandais (la semaine prochaine le 11ème), 2 mot d'hindi
47. Un mot que tu aimes dire ? ba justement j'en ai pas, je suis bien triste
48. Un coucou à quelqu'un en particulier ? Coucou a tous bien sur !!!
49. Aimerais-tu qu'on t'offre des fleurs à ton anniversaire ? à mon anniversaire, à ma fete, le lundi, le mardi, le mercredi... tu vois ce que je veux dire...
50. Qu'est-ce que tu voudrais pour ton anniversaire ? j'ai jamais d'idées. Mais j'adooooooore les surprises.
51. Opel ou Seat ? ils font des velo aussi ?
52. Sucré ou salé ? les deux, mais je me lasse plus vite du sucré en ce moment
53. Lieu favori ? il y en a plein.
54. Citation favorite ? vous êtes prêt ?
"Entre ce que je pense, ce que je veux dire, ce que je dis, ce que vous avez envie d'entendre, ce que vous croyez entendre, ce que vous entendez, ce que vous avez envie de comprendre et ce que vous comprenez, il y a 10 possibilités qu'on ait des difficultés à communiquer. Mais essayons quand même..."
56. Le verre ? oui ?
57. Heure de fin ? 19h22. Comment t'as fais ton compte Fanny ?

Tout va bien

Le passé c'est bien de le raconter, mais parlons un moment du présent. Je ne laisse pas tomber mon idée de vous raconter ce que j'ai fais pendant ces 4... 5 dernier mois (il faut vraiment que je me dépêche quand même). Mais je voudrais vous dire que je vais bien !

Voila c'est fais...

Non ;) c'est pas tout !! Qu'est ce que vous croyez ! Je fais rarement des petits messages.

Au boulot : Tout va très bien. J'ai plein de boulot. Je suis maintenant responsable de gérer les requêtes ad hoc dans mon domaine. J'ai donc de plus en plus contact avec des gens du monde entier. J'ai d'ailleurs envoyé des donnes à Dubaï la semaine dernière. Je suis aussi responsable de mon tout premier projet, on met en place un nouvel outil et je vais m'en occuper. Mais pas de pression pour autan! Mon super chef n'ai jamais très loin et il est vraiment super (j'ironise pas !)

Mon agenda : Savez vous que depuis bientôt 2 ans je n'utilisait plus d'agenda personnel ? Depuis que je n'ai plus de cours à la fac. Mais il y a quelques semaines je me suis trouvé totalement perdu : Lundi ci, mardi ça... non mardi cela… je sais plus !! Alors j'ai décidé de réinvestir dans un agenda. D'abord, pas facile d'en trouver un en mai. Mais coup de chance, non seulement j'en ai trouvé un, et en plus il est comme je voulais. Bref pourquoi je parle de mon agenda? Parce qu'il est déjà rempli !! Bon j'en ai profiter pour mettre des dates de ce qu j'avais fais ces derniers mois, pour savoir quoi vous raconter et essayer d'être un peu plus dans l'ordre chronologique. J'ai aussi inscris mon emploi du temps de la semaine. Ce qui est amusant c'est j'ai rien de prévu a l'avance, presque tout est prévu d'une semaine a l'autre. Sauf pour mes activités hebdomadaire. Donc voici un exemple d’une semaine :

• Lundi : course (mon frigo était vide…) et il faut bien que je me repose avec la semaine a venir)
• Mardi : Kiné puis Qigong (ça je le referais pas 2 fois, c trop crevant. Maintenant je fais le Qigong le lundi, tan pi pour les courses).
• Mercredi : Bowling (et toute les semaines maintenant), ça me plait bien. Jeudi ; dîner entre expat dans un Japonais. Sushi a volonté :D.
• Vendredi : Crémaillère de mon ancienne coloc.
• Samedi : Un petit tour de marché puis atelier couture et dîner entre filles.
• Dimanche : manifestation Walk the World et visite de Rotterdam.

Bon forcement y en a certain que je vois grimacer d’incompréhension. Mais si je veux raconter ce qui c’est passé ces 4/5 derniers mois c’est pas pour des prunes. Donc il va falloir attendre un peu pour comprendre les détails. Mais j’espère que vous avez compris l’essence même de ce message... ... ... ... .. ... ... ... ...

Au cas où vous ayez quand même pas compris : Je suis très occupée, et ça me plais vraiment beaucoup ; Je ne suis pas prête de me calmer maintenant. Si peut être un soir par semaine parce que j’ai de plus en plus de mal a me lever le matin. Mais surtout, ne vous etonnez pas si vous avez pas de nouvelle de moi de temps en temps… Tout va bien…

Dans le désodre...

Et oui, je vous ai dis que j'avais pas un bonne mémoire. Alors je continue mes nouvelles, mais elles ne seront pas forcement dans l'ordre... Donc avant Pacques j'ai eu la visite de ma marraine Michèle, mon oncle Philippe et mon cousin Ben. Ils sont venu pour une semaine. Je travaillais pendant la semaine, donc ils ont fait les touristes tranquille tout seuls. Ils ont pas eu trop de chance avec le temps. Il n'a pas plu tout les temps, mais c'était pas le grand soleil. Sauf le dernier jour, ce qui les ont convaincu qu'Amsterdam est vraiment une jolie ville. Ils sont quand même arriver le week-end donc ont en a profiter pour sortir un peut de la ville. Le programme du dimanche matin (partis vers 12h) c'était d'aller voir un marché de fromage a Alkmar, assez typique. Arriver vers 1h nous nous sommes rendu compte que ce marché n'a lieu uniquement le vendredi vers 10h. Mais ont ne sais pas démoraliser et nous avons visité la ville et fais les magasins (dans certaines villes les magasins du centre ville sont ouvert).

Ensuite nous sommes aller voir la mer.

Il faisait froid, mais c'est la mer quand même, on ne s'en lasse pas... Et puis ont sais bien réchauffer en mangeant des pancakes... Non c'est aussi uns spécialité hollandaise. Ils y mettent du lard ou des pommes et du raisin et ils en raffolent.

En fin de compte leurs séjour leur a bien plus. Ils ont vraiment apprécier la ville.

Le dernier jour de leur séjour il a fais un temps magnifique et les semaines qui ont suivi ont été ensoleillé et même des fois très chaude. Nous avons eu un moi d'avril très proche de l'été.

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Les Topy (Avril)	Le printemps à Amsterdam

4 mois a rattraper

Et bien c'est pas franchement évident... J'ai pas une bonne mémoire. J'en parlais justement hier a quelqu'un que j'ai rencontré ici. On se demandais depuis combien de temps on se connaissais. Ma première réponse était autour de 3/4 semaines. Eh ben non ça fais 2 mois. C'est dingue comme le temps passe vite. La question reste toujours ma même : qu'est ce que j'ai fais pendant 4 mois ? Et bien en résumé, j'ai socialisé (si ce mot existe et si je l'utilise dans le bon sens du terme). En effet, les premiers mois après mon arrivée, je découvrais tout, je m'installais, me construisais mon petit cocon... Mais depuis quelque mois, je sors plus souvent et je rencontre plein de gens... du monde entier : Inde (je vais beaucoup en reparler), Etats Unis, Grèce, France, Australie, Nouvelle Zélande, Roumanie, Serbie, et j'en oubli c'est sur. J'ai commencé ou continué des activités que je développerai plus tard. J'ai aussi eu la visite de ma soeur Caroline et de son petit ami Sylvain. Ils sont venu pour le week-end de Pacques, c'est a dire le week-end le plus touristique... Les musées étaient noirs de monde et je ne vous parle pas de la queue pour accéder à la caisse. Mais Caroline m'a fais découvrir un quartier spécial d'Amsterdam... Non pas Red Light Distric, mais l'Archipelago. Il est particulièrement intéressant pour les passionnés d'architecture, mais un peu trop résidentiel a mon goût. Nous nous sommes aussi beaucoup promené dans les rues d'Amsterdam, et découvert de bons petits coins sympas pour aller boire un verre...

Encore plus de photo ici

Suite des 4 mois prochaine episode...